Con el objetivo de estandarizar procesos que impacten de manera positiva en la población, el Ayuntamiento de Manzanillo, a través de la dirección de Rastros y Control Animal, ofreció, en el Auditorio del Centro Cultural Salagua, el curso taller sobre el proceso sanitario en el manejo de la carne; esta información que se apegó a las medidas sanitarias establecidas en la ley, se impartió a una gran cantidad de personas que se dedican a la comercialización de productos cárnicos en el municipio, quienes ahora podrán uniformar sus actividades económicas que darán seguridad sanitaria a su clientela.
